産後のママの身体にとても必要な鉄分。
これを豊富に含むさまざまな食品があります。
でも、何に含まれているのかよく分からないって言われることが良くあるので、以下に代表的な鉄分の豊富な食品をいくつか挙げていきますね。

1. 赤身の肉：牛肉、羊肉、豚肉などの赤身の肉は、ヘム鉄と呼ばれる体によく吸収される鉄分を含んでいます。

2. 魚介類
特にカキやアサリ、イワシ、サーモンなどの魚介類には、ヘム鉄や非ヘム鉄が含まれています。

3. ひじきや昆布などの海藻
海藻は非ヘム鉄を豊富に含んでおり、日本料理に頻繁に使用されます。

4. レバー
レバーはヘム鉄を非常に豊富に含んでいます。
特に鶏レバーや牛レバーは一般的な選択肢です。

5. 豆類
ひよこ豆、レンズ豆、黒豆、大豆製品（豆腐や納豆など）など、さまざまな豆類には非ヘム鉄が含まれています。

6. 緑黄色野菜
ほうれん草、ケール、ブロッコリーなどの緑黄色野菜には、鉄分やビタミンCが含まれています。ビタミンCは鉄の吸収を促進するため、一緒に摂ることがおすすめです。

これらの食品をバランスよく摂取することで、鉄分の摂取を増やすことができます。
ただし、鉄分の過剰摂取は健康に悪影響を及ぼす場合があるため、必要な摂取量を尊重するようにしましょう。
栄養バランスの取れた食事を心がけることも重要です。

なかでも野菜のブロッコリーはタンパク質も鉄分も摂れて優秀な野菜なので、どんどん摂り入れていきましょう♪